最近，广东农科院果树所调查发现，近15年新种植的较大规模的荔枝园，大部分果园园主都进行了成本核算，但核算内容不全面，而绝大多数散户则根本没有成本核算的概念。其实，成本核算不全面甚至是没有成本核算的概念，并不是广东一地、荔枝一品所特有的问题，而是我国大多数地区农业生产中存在的通病。

　　去年以来，随着人工、化肥和农药价格的大幅上涨，农民的成本意识普遍提高，不少农民甚至将每一笔支出都记录下来。然而，成本核算，并不只是记记账那么简单。所谓成本核算，就是对一定时期内生产经营过程中所发生的费用进行管理。因此，涉及农业生产的一切投入都应包含在内。事实上，随着农业内部的结构调整和生产环境的变化，影响生产成本并不只是人工、化肥、农药和水电油费等。对个体分散经营的农户和规模化经营的农户来说，在土地租金以及各项固定投资折旧费用上显然也有差别。

　　随着农业产业化的发展，农业生产方式已经发生了翻天覆地的变化，而与此同时，农业经营方式仍然相对粗放，成本核算不全面就是很重要的一个表现。在各种成本全面上涨的情况下，农民要真正实现增产增收，不仅要核算成本，而且要全面核算成本，这就不仅包含化肥、农药投入等可变成本，也要考虑土地、灌溉设施等不变成本；既要核算实际支出的各种费用，也要核算改种其他作物的收益所带来的机会成本；在产中成本的核算中，还要将产前的技术投入和产后的运销费用考虑在内。

　　核算成本，是为了管理成本，就农业生产内部而言，可供调整的空间很大。比如现在有机肥的价格跟着化肥一起往上走，而减少施肥量又会影响产品的产量和质量；规模化能够在一定程度上降低成本，但也会带来土地、人工等方面的开支……因此，进行成本核算，就是为了寻找最佳的投入产出比，而这，只能建立在全面而准确的数据之上。

信息来源：农民日报